Hải Phòng: Xây dựng mô hình sản xuất lúa nếp cái hoa vàng thương phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP

Toàn xã Đại Thắng có diện tích gieo cấy lúa nếp cái hoa vàng vụ mùa khoảng 285ha (tương đương 90% diện tích đất nông nghiệp của xã) với hơn 1.000 hộ dân canh tác. Mặc dù là sản phẩm đặc sản được người tiêu dùng ưa chuộng vì chất lượng tốt và đã được Sở Khoa học và Công nghệ hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu tập thể, nhưng do chưa có chứng nhận VietGAP nên việc quảng bá và tiêu thụ sản phẩm còn gặp nhiều hạn chế.
 

Hình ảnh triển khai mô hình tại thôn Giang Khẩu, xã Đại Thắng.
 

Đáp ứng thực tiễn sản xuất và mong muốn của địa phương cần có quy trình sản xuất lúa nếp cái hoa vàng thương phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế, truy xuất rõ ràng nguồn gốc…; tiến sĩ Nguyễn Nam Trung và các cộng sự đã tiến hành thực nghiệm để xây dựng và hoàn thiện quy trình sản xuất lúa nếp cái hoa vàng theo VietGAP trên quy mô 1000m³. Trên cơ sở thực nghiệm, ban chủ nhiệm nhiệm vụ đã xây dựng thành công mô hình sản xuất lúa nếp cái hoa vàng thương phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP quy mô 5ha tại thôn Giang Khẩu, xã Đại Thắng và tập huấn cho 277 lượt cán bộ quản lý, kỹ thuật, người nông dân tham gia mô hình về: Quy trình sản xuất; Hướng dẫn xây dựng hệ thống quy định nội bộ phù hợp với VietGAP; Thực hành và ghi chép hồ sơ theo VietGAP; Hướng dẫn và thực hiện đánh giá nội bộ, thực hiện hành động khắc phục (nếu có)…
 

Sản phẩm được sản xuất ra có sự đảm bảo, ổn định chất lượng và tiêu thụ chủ động khi áp dụng theo tiêu chuẩn VietGAP.
 

 Hội đồng khoa học đánh giá, đây là mô hình sản xuất lúa nếp cái hoa vàng đầu tiên tại Hải Phòng được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, có thể triển khai ứng dụng, nhân rộng mô hình trên toàn xã cũng như các địa phương khác trên địa bàn thành phố và các tỉnh thành lân cận. Việc áp dụng thành công quy trình sản xuất sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, đem lại nhiều lợi ích cho người nông dân cũng như người tiêu dùng.